Presyo sa pakyawan 100% puro pomelo peel oil Bulk pomelo peel oil
Ang Citrus grandis L. Osbeck nga prutas nga kaylap nga giila nga Pomelo kay usa ka lumad nga tanum sa Habagatang Asia, nga anaa sa lokal sa China, Japan, Vietnam, Malaysia, India, ug Thailand [1,2]. Gituohan nga kini ang nag-unang gigikanan sa grapefruit ug sakop sa pamilyang Rutaceae. Ang pomelo, uban sa lemon, orange, mandarin, ug grapefruit maoy usa sa mga citrus nga prutas nga sa pagkakaron gipatubo ug kasagarang gigamit sa Southeast Asia ug uban pang rehiyon sa kalibutan [3]. Ang bunga sa pomelo sagad nga kan-on nga presko o sa porma sa juice samtang ang mga panit, liso, ug uban pang bahin sa tanum kasagarang ilabay ingon nga basura. Ang lainlaing bahin sa tanum, lakip ang dahon, pulp, ug panit, gigamit sa tradisyonal nga tambal sa daghang mga siglo tungod kay kini gipakita nga adunay potensyal sa pagtambal ug luwas alang sa konsumo sa tawo [2,4]. Ang mga dahon sa tanum nga Citrus grandis ug ang lana niini gigamit sa folk medicine aron ayohon ang mga kondisyon sa panit, labad sa ulo, ug sakit sa tiyan, matag usa. Ang mga bunga sa citrus grandis dili lamang gamiton alang sa pagkonsumo, ang tradisyonal nga mga tambal kanunay nga nagtambal sa ubo, edema, epilepsy, ug uban pang mga sakit nga adunay mga panit sa prutas dugang pa sa paggamit niini alang sa mga katuyoan sa kosmetiko [5]. Ang mga espisye sa citrus mao ang panguna nga gigikanan sa hinungdanon nga lana ug ang mga lana nga nakuha gikan sa panit sa citrus adunay usa ka kusgan nga tilinguhaon nga kahumot nga adunay makapalagsik nga epekto. Adunay pag-uswag sa bag-ohay nga mga tuig tungod kay ang komersyal nga importansya nagkadako. Ang mga importanteng lana kay natural nga nakuha nga metabolites lakip ang terpenes, sesquiterpenes, terpenoids, ug aromatic compounds nga adunay lain-laing grupo sa aliphatic hydrocarbons, aldehydes, acids, alcohols, phenols, esters, oxides, lactones, ug ethers [6]. Ang hinungdanon nga lana nga adunay ingon nga mga compound nahibal-an nga adunay mga antimicrobial ug antioxidant nga mga kabtangan ug nagsilbi nga alternatibo sa mga sintetikong additives nga adunay interes sa natural nga mga produkto [1,7]. Nakombinsir sa mga pagtuon nga ang mga aktibong sangkap nga anaa sa citrus essential oils sama sa limonene, pinene, ug terpinolene nagpakita sa usa ka halapad nga mga antimicrobial, antifungal, anti-inflammatory, ug antioxidant nga kalihokan [[8], [9], [10]] . Gawas pa, ang citrus essential oil giklasipikar nga GRAS (Generally Recognized as Safe) tungod sa dako nga nutraceutical ug importansya sa ekonomiya [8]. Gipakita sa daghang mga pagtuon nga ang hinungdanon nga mga lana adunay potensyal nga mapalugway ang kinabuhi sa estante ug mapadayon ang kalidad sa mga produkto sa isda ug karne [[11], [12], [13], [14], [15]].
Sumala sa FAO, 2020 (The State of World Fisheries and Aquaculture), ang global nga produksiyon sa isda miuswag sa miaging mga dekada nga adunay gibanabana nga 179 milyon tonelada sa 2018 nga adunay gibanabana nga pagkawala sa 30-35%. Ang mga isda ilado kaayo sa ilang taas nga kalidad nga protina, ang natural nga tinubdan sa polyunsaturated fatty acids, (Eicosapentaenoic acid ug Docosahexaenoic acid), bitamina D, ug bitamina B2 ug adunay daghang tinubdan sa mga mineral sama sa calcium, sodium, potassium, ug iron. [[16], [17], [18]]. Bisan pa, ang presko nga isda dali nga maapektuhan sa pagkadaot sa microbial ug biolohikal nga mga pagbag-o tungod sa taas nga sulud sa kaumog, ubos nga acid, reaktibo nga endogenous nga mga enzyme, ug gipaayo nga kantidad sa sustansya [12,19]. Ang proseso sa pagkadaot naglakip sa rigor mortis, autolysis, bacterial invasion, ug putrification nga miresulta sa pagporma sa mga volatile amines nga nagpatunghag dili maayo nga baho tungod sa pagtaas sa populasyon sa microbial [20]. Ang mga isda sa chilled storage adunay potensyal sa pagpadayon sa iyang lami, texture, ug freshness tungod sa ubos nga temperatura sa pipila ka mga gidak-on. Bisan pa, ang kalidad sa mga isda nagkadaot sa kusog nga pagtubo sa mga psychrophilic microorganism nga nagdala sa dili baho ug pagkunhod sa kinabuhi sa estante [19].
Busa, ang pagbantay sa pipila ka mga lakang gikinahanglan alang sa kalidad sa isda aron makunhuran ang pagkadunot nga mga organismo ug aron mapalawig ang estante sa kinabuhi. Gipadayag sa miaging mga pagtuon nga ang chitosan coating, oregano oil, cinnamon bark oil, gum-based coating nga adunay thyme ug clove essential oil, salting, ug usahay inubanan sa ubang mga teknik sa preserbatibo epektibo sa pagpugong sa mga komposisyon sa microbial ug pagpalugway sa estante sa kinabuhi sa isda. [15,[10], [21], [22], [23], [24]]. Sa laing pagtuon, ang nanoemulsion giandam gamit ang d-limonene ug nakit-an nga epektibo batok sa pathogenic strains [25]. Ang panit sa prutas nga pomelo usa sa mga nag-unang produkto sa pagproseso sa prutas nga pomelo. Sa atong labing maayo nga kahibalo nga mga kinaiya ug functional nga kabtangan sa importante nga lana sa pomelo panit wala pa sa husto nga pagtagad. Ang epekto sa panit sa pomelo wala magamit sa husto nga paagi ingon usa ka ahente nga antibacterial aron mapauswag ang kalig-on sa pagtipig sa mga fillet sa isda, ug ang kaepektibo sa hinungdanon nga lana ingon usa ka bio-preserbatibo sa kalig-on sa pagtipig sa mga lab-as nga fillet sa isda gisusi. Ang mga isda sa tab-ang nga tubig nga anaa sa lokal (Rohu (Labeo rohita), Bahu (Labeo calbahu), ug Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) gigamit tungod kay kini usa sa mga labing gusto nga isda. kalig-on sa mga fillet sa isda, apan nagdugang usab ang panginahanglan alang sa dili kaayo magamit nga prutas nga pomelo sa North Eastern nga rehiyon sa India.