Ang lana sa lubi gihimo pinaagi sa pagpuga sa uga nga karne sa lubi, nga gitawag ug copra, o presko nga karne sa lubi. Aron mahimo kini, mahimo nimong gamiton ang "uga" o "basa" nga pamaagi.
Ang gatas ug mantika gikan sa lubi pug-on, ug dayon tangtangon ang mantika. Kini adunay lig-on nga texture sa bugnaw o lawak nga temperatura tungod kay ang mga tambok sa lana, nga kasagaran saturated fats, gilangkoban sa mas gagmay nga mga molekula.
Sa temperatura nga mga 78 degrees Fahrenheit, kini matunaw. Kini usab adunay usa ka aso nga punto sa mga 350 degrees, nga naghimo niini nga usa ka maayo nga kapilian alang sa sautéed pinggan, sarsa ug lutoon nga mga butang.
Kini nga lana dali usab nga masuhop sa panit tungod sa gagmay nga mga molekula sa tambok, nga naghimo sa lana sa lubi alang sa panit nga usa ka mabuhi nga panit ug moisturizer sa panit.
Mga Benepisyo sa Lana sa Lubi
Sumala sa medikal nga panukiduki, ang mga benepisyo sa kahimsog sa lana sa lubi naglakip sa mosunod:
1. Makatabang sa Pagtambal sa Alzheimer's Disease
Ang paghilis sa medium-chain fatty acids (MCFAs) sa atay nagmugna og mga ketones nga daling makuha sa utok alang sa enerhiya. Ang mga ketones naghatag og enerhiya sa utok nga wala magkinahanglan og insulin sa pagproseso sa glucose ngadto sa enerhiya.
Gipakita sa panukiduki nga ang utok sa tinuud naghimo sa kaugalingon nga insulin aron maproseso ang glucose ug mga selyula sa utok. Gisugyot usab sa mga pagtuon nga samtang ang utok sa usa ka pasyente sa Alzheimer mawad-an sa abilidad sa paghimo sa kaugalingon nga insulin, mahimo’g maghimo usa ka alternatibo nga gigikanan sa enerhiya aron matabangan ang pag-ayo sa function sa utok.
Ang usa ka 2020 nga pagrepaso nagpasiugda sa papel sa medium chain triglycerides (sama sa MCT oil) sa pagpugong sa Alzheimer's disease tungod sa ilang neuroprotective, anti-inflammatory ug antioxidant properties.
2. Mga Tabang sa Paglikay sa Sakit sa Kasingkasing ug High Blood Pressure
Ang lana sa lubi taas sa natural nga saturated fats. Ang saturated fats dili lang makapataas sa himsog nga kolesterol (nailhan nga HDL cholesterol) sa imong lawas, apan makatabang usab sa pag-convert sa LDL nga "daotan" nga kolesterol ngadto sa maayong kolesterol.
Usa ka random nga crossover nga pagsulay nga gipatik sa Evidence-based Complementary and Alternative Medicine nakit-an nga ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa duha ka kutsara sa virgin coconut oil sa mga batan-on, himsog nga mga hamtong dako kaayog pagtaas sa HDL cholesterol. Dugang pa, walay dagkong mga isyu sa kaluwasan sa pag-inom og virgin coconut oil kada adlaw sulod sa walo ka semana ang gitaho.
Ang usa pa ka bag-o nga pagtuon, nga gipatik kaniadtong 2020, adunay parehas nga mga resulta ug nakahinapos nga ang pagkonsumo sa lana sa lubi nagresulta sa labi ka taas nga kolesterol sa HDL kaysa sa mga dili tropikal nga lana sa utanon. Pinaagi sa pagdugang sa HDL sa lawas, kini makatabang sa pagpalambo sa kahimsog sa kasingkasing ug pagpaubos sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
3. Pagtambal sa UTI ug Kidney Infection ug Pagpanalipod sa Atay
Ang lana sa lubi nahibal-an nga makalimpyo ug makapauswag sa mga sintomas sa UTI ug impeksyon sa kidney. Ang mga MCFA sa lana nagtrabaho isip usa ka natural nga antibiotic pinaagi sa pagbungkag sa lipid coating sa bakterya ug pagpatay kanila.
4. Pagtukod sa Kaunoran ug Pagwala sa Tambok sa Lawas
Gisugyot sa panukiduki nga ang mga MCFA dili lang maayo alang sa pagsunog sa tambok ug pagkunhod sa metabolic syndrome - maayo usab kini alang sa pagtukod sa kaunoran. Ang mga MCFA nga makit-an sa lubi gigamit usab sa mga sikat nga produkto sa paghimo sa kalamnan sama sa Muscle Milke.
Ang kadaghanan sa daghan kaayo nga mga suplemento, bisan pa, naggamit sa mga naproseso nga porma sa MCFA. Pinaagi sa pagkaon sa aktuwal nga mga lubi, makuha nimo ang "tinuod nga deal," busa sulayi pagdugang ang tunga sa kutsara nga lana sa usa ka homemade nga smoothie nga protina.
Oras sa pag-post: Okt-14-2023