lana sa mustasa,usa ka tradisyonal nga pagkaon sa South Asian nga linutoan, karon nakakuha sa atensyon sa tibuuk kalibutan alang sa mga impresibo nga benepisyo sa kahimsog ug daghang gamit. Puno sa mga importanteng sustansiya, antioxidant, ug himsog nga tambok, kining bulawanong lana gidayeg isip superfood sa mga nutrisyunista ug chef.
Usa ka Gahum sa mga Kaayohan sa Panglawas
Gikuha gikan saliso sa mustasa, kini nga lana dato sa monounsaturated ug polyunsaturated fats, lakip na ang omega-3 ug omega-6 fatty acids, nga nagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing ug makapamenos sa panghubag. Gisugyot kini sa mga pagtuonlana sa mustasamakatabang:
- Pagpauswag sa kahimsog sa cardiovascular pinaagi sa pagpauswag sa lebel sa kolesterol.
- Pagpalig-on sa resistensya tungod sa antibacterial ug antifungal nga kabtangan niini.
- Pagpauswag sa kahimsog sa panit ug buhok pinaagi sa pagpauswag sa hydration ug pagkunhod sa mga impeksyon.
- Tabang sa paghilis pinaagi sa pagpukaw sa digestive enzymes.
Pagkamaayo sa Culinary
Uban sa talagsaon nga humot nga baho ug taas nga aso, ang mustasa nga lana maayo alang sa pagprito, paggisa, ug pag-pickling. Nagdugang kini usa ka maisog, halang nga lami sa mga pinggan, nga naghimo niini nga paborito sa mga lutuing Indian, Bangladeshi, ug Pakistani.
Labaw sa Kusina
Lana sa mustasagigamit usab sa tradisyonal nga Ayurvedic ug mga terapiya sa pagmasahe alang sa mga kabtangan sa pagpainit niini, nga gituohan nga makapahupay sa sakit sa lutahan ug makapauswag sa sirkulasyon.
Usa ka Nag-uswag nga Global Market
Samtang ang mga konsumedor nangita og mas himsog nga mga alternatibo sa lana sa pagluto, ang panginahanglan alang salana sa mustasanag-uswag sa Europe, North America, ug Middle East. Gipaila na karon sa mga tiggama ang cold-pressed ug organic nga mga variant aron maatiman ang mga pumapalit nga mahunahunaon sa panglawas.
Oras sa pag-post: Hul-26-2025