CardamomAng mga benepisyo labaw pa sa paggamit niini sa pagluto. Kini nga panakot dagaya sa mga antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod sa utok sa utok gikan sa sakit nga neurodegenerative, pagpakunhod sa panghubag, ug pagpaubos sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Gipasiugda usab niini ang kahimsog sa digestive pinaagi sa paghupay sa tiyan, paghupay sa constipation, ug pagkunhod sa bloating.
Nailhan tungod sa init, halang, ug tam-is nga lami niini, ang cardamom mahimong kan-on sa lain-laing porma, sama sa tibuok pods, ground powder, o essential oil. Kini nga spice adunay mga bitamina, mineral, ug fiber, ug mahimong magamit sa parehas nga tam-is ug lamian nga mga pinggan aron mapalambo ang lami samtang gisuportahan usab ang imong kinatibuk-ang kahimsog.
Sa tradisyunal nga medisina, ang cardamom gigamit sa pagtambal sa mga kondisyon sama sa rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, ug psoriasis.1 Ang ubang panukiduki nagsugyot usab sa posibleng mga benepisyo.
Unsaon Paggamit
Cardamomusa ka sikat nga panakot sa daghang mga putahe sa Asia, gikan sa mga cake hangtod sa curry ug uban pa.
Mahimo kining gamiton alang sa lami ug tam-is nga mga resipe. Ug, ang lami niini hingpit nga nagsagol sa mga tsa ug kape.
Mahimo nimong gamiton ang yuta nga cardamom o cardamom pods sa pagluto o pagluto gamit ang panakot. Ang cardamom pods giingon nga makagama og mas lami kay sa pulbos ug mahimong galingon gamit ang mortar ug pestle.
Bisan unsa pa ang porma nga imong pilion, ang cardamom adunay kusog nga lami ug kahumot. Siguruha nga sundon pag-ayo ang mga resipe gamit ang cardamom aron dili ka mogamit og sobra ug mabuntog ang usa ka pinggan.
Unsaon Pagtipig
Alang sa labing maayo nga kabag-o, tipigi ang cardamom sa usa ka mabugnaw, uga nga lugar, nga wala’y direkta nga adlaw.
Cardamomwala magkinahanglan og refrigeration. Apan kinahanglan nimo nga tipigan kini sa usa ka sudlanan nga wala’y hangin. Itago ang cardamom nga dili makita ug maabot sa mga binuhi ug gagmay nga mga bata.
Ang estante sa kinabuhi sa yuta nga cardamom kasagaran pipila ka bulan, samtang ang tibuok nga mga liso sa cardamom o pods mahimong molungtad og duha ngadto sa tulo ka tuig o labaw pa. Sunda ang pagtipig ug isalikway ang mga direksyon sama sa gilista sa label sa produkto.
Ang Cardamom usa ka tanum nga sagad gigamit ingon usa ka panakot o usahay ingon usa ka suplemento sa pagkaon. Adunay pipila ka ebidensya nga nagsugyot nga ang cardamom mahimong mapuslanon alang sa pipila nga mga kondisyon sa kahimsog, lakip ang rheumatoid arthritis ug sakit sa lagos. Bisan pa, ang kalidad nga panukiduki bahin sa cardamom nihit, ug daghang mga pagtuon ang gikinahanglan.
Kung gigamit ingon usa ka panakot o panimpla sa pagkaon, ang cardamom giisip nga luwas, apan adunay mga kabalaka sa kaluwasan kung gamiton kini ingon usa ka suplemento. Pakigsulti sa usa ka healthcare provider kung ikaw naghunahuna sa pagkuha sa mga suplemento sa cardamom.
Oras sa pag-post: Mayo-10-2025